különböző kutyafajták származásáról viszonylag sok elmélet látott napvilágot, azonban nem mindegyik került bizonyításra. A rottweiler esetében tartsuk magunkat ahhoz, ami valójában bizonyítható, mivel nincs szüksége arra, hogy kultuszát nem valósághű adatok segítségével növeljük.

Rottweilerünk ősei feltehetőleg Germániában, a korabeli római helytartóságban éltek. Abban az időben harci, csordaterelő és hajtókutyának alkalmazták őket. Kutyánk római kori őseit az évszázadok során tenyésztett, majd bevándorolt kutyákkal, a helybeli juhászkutyákkal, valamint buldogokkal is párosították. Az ős rottweilert kitartása, bátorsága, életrevalósága, intelligenciája, jó őrző- és hajtótulajdonságai alapján tenyésztették. A középkorban a mai Németország területén lévő Rottweilben e római eredetű ebek leszármazottait helybeli juhászkutyákkal keresztezve létrehozták az un. Rottweiler Metzgerhundot azaz a mészároskutyát. Történetéhez hozzátartozik egy 1886-ból származó német céhtábla, amely művészi szinten ábrázol egy mészárost és egy ökröt, amelyet egy jellegzetes rottweiler vezet kötőféken. Ebben az időben a ma elismert fajták közül még nem sok létezett, ezért a rottweiler esetében joggal beszélhetünk "régi fajtáról A rottweiler eredetileg szarvasmarha-terelésre lett kitenyésztve, ezért a mai példányok közül a legtöbb azonnal helyesen reagál, amennyiben alkalmat biztosítanak neki erre A rottweiler a teljesítménye és a különös jelleme alapján egyre ismertebb lett. A gazdasági változások és a. technikai vívmányok gyors elterjedése miatt, felhasználási területe csökkent, de teljesítménye miatt elfelejteni nem lehetet.