A bulterriert a tizennyolcadik században, Angliában tenyésztették ki -mint a neve is mutatja- bullldog és terrier keresztezéséből. Az ezernyolcszázas évek végére további terrier fajtákkal keresztezve csiszolták külső és belső tulajdonságait, hogy elérje azt, amiért kitenyésztették. Gyors és harcias kutya lett a kutyaviadalok állandó főszereplője. Bár a kutyaviadalokat Angliában az ezerkilencszázas évek elején betiltották a fajta keménységéből sokat megőrzött.